Una de las recetas basicas, esta es muy util para tener una salsa por mucho tiempo en el refrigeradosr
INGREDIENTES
100 gramos de chiles de arbol
1 litro de Vinagre
1 cucharada de oregano
1 rama de mejorana
1 ramita de tomillo
1cebolla chica
sal al gusto.
PROCEDIMIENTO
Todo junto se muele en licuadora, se cuela en coladera fina y luego se vuelve a moler para que se muelan las semillas del chile y se vuelve a colar, se embotella y dura mucho tiempo.
VARIACIONES
No conozco ninguna
ACOMPAÑAMIENTO
Sirve para todo, en particular botanas.
