jueves, 25 de enero de 2024

Salsa Borracha

Una de las recetas basicas, esta es muy util para tener una salsa por mucho tiempo en el refrigerados


INGREDIENTES
  • 100 gramos de chiles de arbol 
  • 1 litro de Vinagre
  • 1 cucharada de oregano
1 rama de mejorana
1 ramita de tomillo
1cebolla chica
sal al gusto.

PROCEDIMIENTO

Todo junto se muele en licuadora, se cuela en coladera fina y luego se vuelve a moler para que se muelan las semillas del chile y se vuelve a colar, se embotella y dura mucho tiempo.

VARIACIONES

No conozco ninguna

ACOMPAÑAMIENTO

Sirve para todo, en particular botanas.